食べ疲れる。

「食べ疲れる」とは異なことを。

　…と思う方はバリバリの若者なんですじゃ！（年だけじゃなくて、胃腸ね。）

　私、ここ一月ちょっとの「レストランのバイト」で、実は胃腸をおかしくしてしまったとです。

耳ろう孔を患って、長いこと抗生剤を飲み続けたから、おなかを壊すのは当然の成り行きなんですが、それだけじゃない。

　今まで、朝ごはんがのどを通らない・という経験はほとんどない私が、「おなか空かない」ことを自覚し、なのに、体重は見事に増え続ける

なんで？なんで？

そうです。

食べているものが悪いのです。

「何よりスピード！」というメニューの数々。

必然的に油調理になってしまいます。

でもって、忙しく、お昼ごはんを食べるのは２時半～３時がほとんど。

５分で食べる、洗い物を増やさず食べる・ということでほとんど毎日「お店のカレー」。

「お店の残り」を持たされ、それを夕食に使い、日増しになんだか体調がすぐれないわ…となるのでした！！

恐るべし！「良くない」食生活！！（ほんとはｂａｄと言い切ってしまいたいのですが、お世話になった手前、１枚衣を着せてみました。）

　ようやく普通の食生活に…と思いきや、義母の衰えが進み、硬いものを出すと「たべられないから・いい。」となり、ついつい柔らかくしたものが中心に…。イカン！

これでは子どもの顎が弱くなる！私の腸もやわになる！

ま、そんなわけで（…どんな？）、義母用の柔らかいものも考慮しつつ、子供たちの喜ぶボリュームを確保しようと思いめぐらす今日この頃です。

　とにかく・ですね。油ものが嫌。疲れる。口にしようとすると、むうっと眉間にしわが寄る。お店の油の使いさしのものをいただいたのですが、ふだん油には気を使っているので、一般的なサラダ油はどうも重苦しく、香りがないと感じたり…。

今朝もこのお昼も食べたいものがなかった。でも、ふと思ったの。

私は、マサーラ女だったはず！

味の素が大っきらいなだけで、カレーと名のつく食べ物は片っぱしから好きなはず！

で、ささっと、ココナッツミルクとマサラを混ぜてフォー入れていただきましたら、なんだか元気になりました。

そう、油もすごいけど、お店の食べ物って、ことごとく「味の素」なんですよね。あれは胸をやられるし、舌がしびれることも少なくないです。なんだか怖い・白い粉。

私がインドネシアにお邪魔した時、食事のたびに行ったのが「ティダ　パケ　アジノモト！」でした。「味の素使うな！」です。これを言わないと、一人前の炒飯に一つかみの味の素を入れられかねなかった。

あの甘さが、私を疲れさせてしまうのです。

だから「外食」は、年に３～４回で充分です…。

そこへ、なんともタイムリ～～な贈り物が茨城県からやってきました！！

やった～～！！

納豆と干し芋～～～～

さんまの甘露煮もあったのよ～～！

以前も頂いた、このわらづと納豆！大きいのに、ペロッと食べてしまう子供たちに吃驚

よかですたい～、この香り…。

実は私、結婚するまでは納豆なるものを口にしたことがございませんでした。

実家の母は関西の人でして、「ナットは・臭い！ご膳に乗せたない！」と、納豆好きの父を責めておりました。

で、結婚したら、なぜか横浜出身の義母以外、納豆にうるさい人ばかりの家で、そうなると、「こ・こりゃうまい！！」とうならせるような納豆を見つけ出したくなり、食べ比べるように。

　現在は、生協納豆の中においしいものを見つけて、届けてもらっていますが、本当は、高岡市の「鎧塚」さんちの納豆が大好きです。こだわりの店「フレッシュ佐武」に売ってます。（うちは佐武の生醤油御用達なので、太閤山店に出向き、合わせて納豆も買ってきます。あまりにローカルな話題ですが。）

　それと、この「天狗納豆」。包み紙の衣装に　一発ノックアウトです。ああ。

　干し芋が・これまた。

丸干しなんですよ。恐ろしい贅沢！ありがたや～～。

腹の足しにはならないだろう桜がこんなおいしいものに化けるとは…。いや・かたじけない！！

　食べることは、生きること。その分誰かを殺すこと・なんちゃって。

本当に、大切ですね。

やっぱり、ふだん通りの地味～～なお菜がいいです・私。

　さて、今夜は何にしよう。

お三味のおけいこがあるから、早めに用意しておかないと。

菜花と水菜があったなあ。なめこもあったはず。

昨夜はお雛様のごちそうだったから、今日はやさしい献立にしよう。

そうそう。昨夜は「さくらちらし寿司」が大好評でした。ほんのりいい香りで、あまじょっぱいお寿司になりました。

　で、ケーキも、生クリームに桜の塩漬けを混ぜて、うっすら色と香りが楽しめました。

三月は、義母と私のお誕生日があるので、それも兼ねてイチゴたっぷりのデコレーションケーキにしたとです。ま・義母のお誕生日はお中日なので、ぼたもちを山ほど作るのですが。

もうすぐ春です。

山の春は「恵み」続きで大忙し。巨大なお鍋で山菜をゆでる毎日。

でも、ほんと、そういう食べ物って飽きないし、疲れないんですよね。

こしあぶら（うちの集落では’こんぜつ’という）のてんぷら、おいしいんだなあ。

やっぱり、いい油を用意しておこう。